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烟草烟叶发酵用到木瓜凯发K8国际，什么情况？ 头条
由于烟叶内源凯发K8国际不足，没法将有损质量的大分子物质水解为小分质物质，从而使得烟叶杂气多而重，吸食劲头和香味不足。把木瓜凯发K8国际配制成一定浓度的溶液，均匀喷洒到烟叶上，温度在45℃、烟叶水分为25％、…
罗非鱼鳞酶解胶原蛋白肽，为什么口感苦？

罗非鱼鳞酶解胶原蛋白肽，为什么口感苦？

罗非鱼鱼鳞是罗非鱼鱼类加工过程中产生的主要下脚料，富含胶原蛋白，因此鱼鳞可作为制备胶原蛋白肽的生产原料之一。利用鱼鳞生产胶原蛋白肽，既可以保护环境，又显著提高水产品加工的附加值。鱼鳞酶解制备鱼鳞胶原蛋…
大豆酶解制备大豆蛋白饮品可用的酶制剂有哪些？

大豆酶解制备大豆蛋白饮品可用的酶制剂有哪些？

豆乳类饮料作为开发最早也是市场接受度最广的饮料之一，在大豆植物蛋白饮料的生产体系当中，采用添加酶制剂对植物蛋白进行水解，可使用碱性凯发K8国际、中性凯发K8国际、纤维素酶、淀粉酶等对大豆酶解进而生产大豆蛋白饮料。
罗非鱼皮鱼鳞酶解提取胶原蛋白肽哪个好？

罗非鱼皮鱼鳞酶解提取胶原蛋白肽哪个好？

胶原蛋白是离我们生活最近的物质，在日常消费品中，比如化妆品、保健食品及软糖中也会添加胶原蛋白或胶原多肽原料。市面上的胶原蛋白主要有两种，一种是鱼鳞胶原蛋白，还有一种是鱼皮胶原蛋白。那么鱼皮鱼鳞酶解提取…
凯发K8国际水解法提高豆浆粉溶解性的优势有哪些？

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酶解法是提高豆浆粉溶解性目前使用最广、最常见的方法，具有安全性、效率高、反应条件温和等特点，在植物蛋白饮料加工生产中得到了广泛的应用。经凯发K8国际解的豆浆粉溶解性会有所提高，极大程度地解决豆浆溶解性差等问…
酶制剂助力燕麦奶分散性提高，口感顺滑！

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燕麦奶是一种常见的口感好、营养丰富的牛奶替代品，但燕麦制备燕麦奶乳一直存在较大的技术难度，主要是分散性、粘性以及稳定性等方面的问题，那我们要如何提高燕麦奶分散性呢？可通过凯发K8国际、淀粉酶等专用酶制剂产品…
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