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    酶制剂在猫犬诱食剂风味形成的几个关键控制点 头条
    猫犬诱食剂风味形成的关键控制点：动物肝脏（鸡肝）预处理（组织破碎）→凯发K8国际酶解（酶解工艺）→美拉德反应（热反应）→产品风味的固定→制膏
    酶制剂在大豆凯发K8国际解生产健康食品的应用

    酶制剂在大豆凯发K8国际解生产健康食品的应用

    大豆蛋白富含人体必需氨基酸，且氨基酸组成也十分接近人体必需的氨基酸比例，将其用来生产健康食品最合适不过。大豆凯发K8国际解后的副产物具有良好乳化性、发泡性等，可在乳制品、冰淇淋、汤酱类等食品中广泛应用。
    酶解法助力猫狗找回食欲，提高宠物食品适口性！

    酶解法助力猫狗找回食欲，提高宠物食品适口性！

    目前市场上宠物诱食剂以肉味风味居多，主要有牛肉味、鸡肉味、肝味和鱼味等。以肝味为例，鸡肝是生产宠物诱食剂的主要原料，鸡肝粉的添加对于提高宠物食品适口性具有一定优势。运用酶解法水解鸡肝生产的鸡肝粉宠物诱…
    鸡腿骨酶解生产备硫酸软骨素，制备方法是重点！

    鸡腿骨酶解生产备硫酸软骨素，制备方法是重点！

    硫酸软骨素是一种以动物软骨为原料的高分子酸性粘多糖。近年来，采用鸡腿骨生产硫酸软骨素越来越受到人们的认可，鸡腿骨酶解生产硫酸软骨素不仅提升了鸡骨的附加值，也为硫酸软骨素提取原料储备方面奠定坚实的基础。…
    金枪鱼酶解助力宠物粮诱食剂配方优化升级

    金枪鱼酶解助力宠物粮诱食剂配方优化升级

    金枪鱼含有丰富的氨基酸与不饱和脂肪酸，具有易消化吸收的特点，将其制作成宠物诱食剂，能够滋润宠物毛发，并对生长发育有促进作用。金枪鱼酶解后制成的宠物诱食剂，对宠物无任何副作用，仅对宠物的采食、适口性和增…
    复合酶助力鸡腿骨酶解硫酸软骨素收率提高！

    复合酶助力鸡腿骨酶解硫酸软骨素收率提高！

    国内在采用酶解提取法酶解鸡腿骨制备硫酸软骨素时，采用的酶制剂有来源于猪胰脏的凯发K8国际、植物提取来源的木瓜凯发K8国际以及微生物来源的碱性凯发K8国际或者中性凯发K8国际等。但在酶解这一环节，酶制剂的选择是很重要的。采用不…
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